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杜马斯定氮仪是蛋白质主要的检测方法之一

发布日期: 2019-08-19
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杜马斯定氮法是由法国化学家杜马斯在1831年提出,虽然该法比凯氏定氮法早半个世纪提出,但由于当时设备条件难以满足杜马斯定氮法的要求,限制了其发展。直到上个世纪六十年代初,世界上台杜马斯法快速定氮仪推出后,杜马斯定氮法才重新回到人们的视线。随着仪器的发展演变,杜马斯定氮仪也不断更新,也成为蛋白质的主要检测方法之一。

欧维特 EuroVector 杜马斯定氮采用独特的 Turbo Flash 动态燃烧技术,不仅可设置合适的氧气体积,还可对注入速率进行优化,使得氧气的供给燃烧在可控、独立、程序化的定量条件下完成,确保样品的彻底氧化燃烧,使其分析能力得到突破性提高。结合成熟的色谱分离技术,及高灵敏度热导检测器,实现对氮元素的分析测量,可用于测定各种物质中蛋白质含量,例如:食品、饲料、谷物、种子等。

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